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第十届食品科技北京论坛成功召开,我单位专家应邀出席!

来源: 时间:2018-9-26 9:43:00
      2018年9月16日~17日,由北京食品学会主办,《食品工业科技》杂志社承办的主题为“科学创新,技术落地”的第十届食品科技北京论坛在北京成功召开。北京食品学会理事长李东、中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强、中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫、北京食品学会副理事长蒋彤等领导、嘉宾以及来自全国各地的食品行业代表300余名出席论坛。 
 
      本次论坛围绕行业关注营养功能性食品、老年食品、益生菌、特医食品、婴幼儿乳品、营养与健康等的热点话题进行了技术交流。
      健康以营养为先  全面进入营养健康新时代
      丁钢强在进行主题发言时表示,“国以民为本,民以食为天,健康以营养为先”,明确了我国人民健康的优先发展战略地位和营养健康科学研究的重要性。为了实现“全民健康”的全面小康社会,助力健康中国建设,传统营养学科和相关学科的应快速交叉融合,自身的横向拓展和交叉学科的纵深研究,从而完善营养健康科学体系,实现群体预防策略与个体化精准的有机结合是至关重要的。
      戴小枫表示,预计到2020年我国人均GDP将超过1万美元达到1.16万美元,全面进入营养健康的新时代,人民对营养健康的需求将爆发式的增长。
      我国是世界上老龄人口最多、老龄化最快的国家之一。截至2016年底,全国有60岁以上老年人口达2.3亿,80岁以上的高龄老人达2400万,失能、半失能老人近4000万。“因此老年营养健康是国家非常重要的一项工作内容。”何梅对于老年食品现状进行分析时表示。
      助力健康中国   启动长城计划
      东方倍力成立十七年以来的进步之路和本次论坛的核心论点可谓是不谋而合。参照《系统营养论》,东方倍力把一个个的科研成果成功转化,为大众提供了免疫、肝脏、心脑血管、肠胃、骨骼系统等营养。积极响应国务院发布的《健康中国2030规划纲要》、《国民营养计划(2017~2030年)》号召,成功在人民大会堂举办了《首届中国系统营养大会暨亚健康评价学全国数据采集启动仪式》,将传统营养、系统营养、亚健康评价学深度融合,打造营养健康新时代,助力健康中国建设。
      同时,蒋峰主任在《首届中国系统营养大会》上提出启动系统营养“长城计划”,就是要开展科研的合作,加深与研究院所、医院、大学、协会、企业的合作,启动全国亚健康数据采集调查,建立科普志愿者队伍,这一系列工作的有序推进,将有助于大众更好、更健康的生活,尤其对指导和实现“老有所学、老有所为、老有所乐”的智慧、幸福老年生活具有深远的意义!
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